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Gini und Karl feiern Weihnachten

Adventskalender

9.Dezember: Plätzchen backen

Heute war schon der 9. Dezember und sie hatten noch keine Zeit gehabt, Plätzchen zu backen. Das mußte dringend nachgeholt werden. Denn was war Weihnachten schließlich ohne leckere selbstgebackene Plätzchen?! Natürlich wimmelte es in den Läden nur so vor Weihnachtsplätzchen und Weihnachtsschokolade und Lebkuchen. Und was es da alles gab. Da gab es kunstvoll gebackene und verzierte Schnee- und Weihnachtsmänner. Und richtige Schneehäuser. Und tausend verschiedene Sorten. Aber trotzdem. So gut die gekauften Plätzchen auch aussehen und schmecken mochten, so ging doch nichts über selbstgebackene Plätzchen.
Also zogen sie sich nach der Schule schnell um, wuschen sich die Hände und begaben sich in die Küche. Mama Sara half ihnen beim ersten Mal noch, den Teig anzurühren, aber dann konnten sie es schon allein. Und dann ging es ans Plätzchen ausstechen. Mit ihren tollen Formen. Sie machten Weihnachtsmänner, Schlitten, Glocken und Sterne. Jedes Plätzchen war schöner als das andere.
Als sie drei Bleche so gemacht hatten und der Teig leer war, schlug Karl vor, dass sie doch einmal ihre eigenen Figuren entwerfen könnten. Und schon machten sie sich an die Arbeit. Erst rührten sie neuen Teig an, dann rollten sie den Teig schön aus und dann versuchten sie, mit einem Messer ihre eigenen Plätzchen zu kreiren. Das war wirklich lustig. Aber auch gar nicht so einfach. Gini schnitt vorsichtig einen Schneemann aus. Mit Hut und Besen. Karl versuchte sich an einem Stiefel. Dann malte Gini einen Engel mit zwei großen Flügeln, der Flöte spielte, in den Teig. Karl probierte ein Rentier. Und so machten sie weiter, bis kein Teig mehr übrig war. Schließlich waren sie fertig. Als sie ihre Werke mit den fertigen Förmchen verglichen, mußten sie zugeben, dass die aus den fertigen Förmchen ausgestochenen Plätzchen schon etwas hübscher aussahen. Aber auch gewöhnlicher. Vielleicht waren ihre Plätzchen nicht ganz so schön geworden, aber dafür hatten sie sie wirklich ganz selber gemacht und eine Menge Spaß hatten sie dabei auch noch gehabt.
Als die Plätzchen im Backofen langsam braun wurden, rannten Gini und Karl noch einmal schnell in den Garten und machten eine Schneeballschlacht.
Danach ging es wieder in die Küche, denn sie wollten heute noch viele andere Plätzchen backen. Und sie backten Plätzchen mit Mandeln und andere mit Nüssen und dann noch Plätzchen, die wie große bunte Kringel aussahen. Dabei naschten sie zwischendurch immer schon mal an ihren frisch gebackenen Plätzchen. So frisch und in dem schönen Backduft schmeckten sie doch wirklich am besten! Da sie ja ausreichend Plätzchen gebacken hatten, konnten sie so viel naschen, wie sie wollten, es waren immer noch mehr als genug da.
Als alle Plätzchen fertig gebacken waren, deckten sie schnell den Tisch und steckten Holz in den Kamin. Dann riefen sie ihre Papa und Mama zum Probieren. Als sich alle gesetzt hatten und das Feuer warm im Kamin prasselte, sangen sie erst noch zusammen ein paar Weihnachtslieder. Dann ließen sie sich die Plätzchen schmecken. Die ersten selbstgebackenen Plätzchen in dieser Weihnachtszeit! Hmmm! Lecker!